横手焼きそば売りに来た

職場に、横手焼きそばを売りに来た若者がおりました。

５食分の麺とたれが入って１，２６０円。

つい勢いで買ってしまったけど

これの相場はどれくらいなんだろう？

でもとにかく、料理しました。

中華鍋で挽肉を炒め、キャベツを入れさらに炒める。

麺を入れ、たれを半量入れる。
（この、半量が大事らしい）

麺を炒めつつ、目玉焼きを作る。

麺がほぐれて火が通ったら、たれの半量を入れる。

たれが液体で残っている状態で火を止める。

目玉焼きを乗せ、付け合わせは「福神漬け」。

食べてみると、これはうまい！

太麺とたれの組み合わせがいいのね。

たれは甘めです。

今は、結構いい物を買った感が大きいため、

そんなに高くないか、と思っています。

コメント 6

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B級グルメで上位ランキングの常連ですね。
実はまだ食べたことがないんですよ。
他の有名地方の焼きそばと食べ比べてみたいです。
by YAP (2012-02-23 07:53) 

福島の浪江ヤキソバもお見掛けしたらヨロシクお願いします！
麺が太くて焼きうどんのような感じですが、なかなかですよ。（＾＾）ｂ
by カンクリ (2012-02-23 10:14) 

袋の底に、「お得用」とあるから、きっといいお買いものだったのかも♪
忙しい日々、食べる楽しみは大事ですよね♪
by Inatimy (2012-02-23 17:03) 

◆YAPさんへ
焼きそばと、卵の黄身と福神漬けの味が渾然一体となってえもいわれぬハーモニーが……
by ＨＩＲＯＭＩ (2012-02-24 20:41) 

◆カンクリさんへ
浪江焼きそばも聞いたことがあります。是非一度食べてみたいですね。
by ＨＩＲＯＭＩ (2012-02-24 20:43) 

◆Inatimyさんへ
そうです、そうです。
食べる楽しみがあれば、気力で乗り越えられますね。
by ＨＩＲＯＭＩ (2012-02-24 20:44)