これが地元のりんごジュース

りんごジュースをいただきました。

もちろん果汁１００％です。
濃縮果汁還元なし
（濃縮果汁還元とは、果汁を濃縮して保存しておいて
必要なときに水で本来の濃さに薄めて出荷すること）

リンゴの品種も単品で。
左が「スターキング」右が「王林」

沈殿物もあり。これはスターキングの沈殿物。

こちらは王林の沈殿物。

ビンのふたも、いまはなかなかお目にかかれないタイプ。

ビニールを取り去ると、プラスチックのふた。
そして王冠。

これまた今はなかなかお目にかかれない栓抜き
一度栓を抜いたら、プラスティックのふたをつけておく。

スターキングは酸味も甘みもあり、ジュースにぴったり。

美味しかったです。

コメント 30

焼酎をこれで割ったら美味いかな？
by 花火師 (2010-11-14 01:01) 

要冷蔵と書かれているところが、すごくフレッシュなイメージを与えますね。
by めぎ (2010-11-14 04:58) 

これ、絶対美味いでしょうね！
by リック (2010-11-14 06:20) 

濃縮果汁還元なしなんて贅沢な響きですね。
これを飲んだら市販のリンゴジュースなんて飲めなくなりそうですね （＾＾；）
by まさむね (2010-11-14 08:21) 

我が家の定番「希望の雫」もストレート果汁です。
沈殿物が下に溜まりますので、飲む前は振るのが必須です。
先日取り寄せた瓶から味が少し変わりました。
リンゴの種類が変わったのかも知れません。
by ナツパパ (2010-11-14 08:58) 

◆花火師さんへ
　焼酎のリンゴジュース割り。早速試してみましょう…あ、私、お酒駄目だったんだ。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 09:25) 

◆めぎさんへ
そういえばそうですね。普通のリンゴジュースはふたを開ける前は要冷蔵じゃないですものね。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 09:26) 

◆まさむねさんへ
　濃縮果汁還元なしは、たしかに贅沢ですね。濃縮果汁還元は出荷の都合だと思いますので。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 09:28) 

◆リックさんへ
　美味いですよ！是非飲んでもらいたいです。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 09:30) 

◆ナツパパさんへ
　なんの種類なのか利きリンゴジュースをしてみるというのも楽しいかも。
　沈殿物は、振らないとビンの底の部分を飲んだ人に全部いっちゃいますからね。それがいいという人もいるかもしれませんが。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 09:33) 

おはようございます
シンプルでおいしそう～
こういうのに弱いんです
リンゴジュースと言ってもいろいろあるんですね
青森のリンゴジュース、こういうシンプルなものを売りに来ますよ
言葉も青森の方って感じでつい。。。　(^^)/

by はくちゃん (2010-11-14 09:45) 

リンゴジュースと言えば，５０ｇ，１００ｇ，１５０ｇ・・・，と，リンゴをはかって，ジューサーでジュースを作るという算数をしたことがあります（比例の導入です）。リンゴの産地に勤めていたころで，結構昔です。　ジューサーは，ちょうどブラックボックスになり，できたジュースは，ストンとしたコップでは，階段状に増えていきます。ただそれだけを，視覚で楽しみ，最終的には，飲むのですが，グラフに入って，「あのとき，ジュースもきれいに並んだよねー」と，思い出してもらいます。子どもたちも，ジュースを飲んだからには，忘れるなんて許されません。私も，リンゴジュースとセットで思い出すお勉強です。
by ぷりごろたん (2010-11-14 09:50) 

まさに新鮮！って感じですね～
ＨＩＲＯＭＩさんの爪も新鮮で美味しそう・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
by てんてん (2010-11-14 10:11) 

これぞ「生１００％」ですね！　美味しそう！！

リンゴと言えば、昨日のニュースで「江刺リンゴ」に１００万円の卸値が付きましたねぇー！？
一箱２８個入りなので、一個３万５千円ですよーー！(@o@)/
by カンクリ (2010-11-14 10:18) 

◆はくちゃんへ
　はくちゃんのところまでも、青森のりんご売りさんが？なるほど～。つい、買っちゃいますか？
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 11:32) 

◆ぷりごろたんさんへ
　同じように果汁を出すリンゴをそろえるのも大変だったのではないですか？
　子どもたちもきっと、比例が出てくるたびにリンゴジュースを思い出していますよ。つくりたてでとっても美味しかったでしょうね。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 11:35) 

◆てんてんさんへ
　やっぱり、爪はしっかりチェックされてましたか。黄色いのがついていますよね。なんなんだろう？と写真を見てびっくりしました。まあ、主婦の爪と言うことでおゆるしください。それと、わたしは爪がでかいのです。他の人よりもずっとでかくて長いのです。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 11:38) 

◆カンクリさんへ
　一体誰がそんなリンゴを買うのでしょうね。信じられません。投資の対象にもなりませんし。笑
　一個１００円でも高いと思っているのに。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 11:39) 

ストレートのジュースなんてそうそうお目にかかれませんよね！なんて贅沢なジュースなんでしょう！！とってもおいしいそうです。
by Jerry (2010-11-14 14:26) 

こんにちは！最近になってヤット美味しいリンゴが出回りだしました。10月までは、ボケたようなリンゴでしたが、
我が家は年中リンゴは朝の食卓に欠かせない食材です。
キクイモは糖尿病の予防によいそうです。
by シラネアオイ (2010-11-14 14:34) 

◆Jerryさんへ
　リンゴジュースは普通、ブレンドされていますから、ストレートは確かになかなかありません。是非ストレートでいろいろ飲み比べていただきたいです。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 15:50) 

◆シラネアオイさんへ
＞ボケたようなリンゴ
わかります、この表現。多分、果肉がしゃきっとしてなくて、酸味もキリリとして無くて、ぼんやりと甘いリンゴのことですね？
キクイモは糖尿に？初耳です。情報ありがとうございます。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 15:52) 

王林はスターキングと比べてどう味が違うのか、
飲み比べてみるの、楽しそうでいいですね～。
by Inatimy (2010-11-14 21:02) 

◆Inatimyさんへ
　王林のビンにはまだ手をつけていませんが、多分甘いだろうと思います。好みの味をみつけてみるｔのも楽しいと思います。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-14 21:36) 

これはおいしそう！
濃縮還元ではない本物の100%果汁ということもそうですが、なんといってもリンゴの本場ですもんね。
by YAP (2010-11-15 07:51) 

１箱１００万円のリンゴは、デパートの食料品売り場のような所で飾ってありましたが、売り物ではないようです。
でも、食べ物ですので、飾った後はどーするんだろう？と余計気になりました。（笑）
by カンクリ (2010-11-15 12:53) 

とても美味しそうですね。
りんごの産地ならではですね。＾＾
by atsuko (2010-11-15 16:32) 

◆YAPさんへ
　本場は本場なんですが、本場過ぎてこのジュースには品種の情報以外、何も記載されていないんですよね。１００％ということは分かるのですが、添加物はどうとか、その辺が全然分からないのです。聞いてみなくては。
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-15 19:38) 

◆カンクリさんへ
　飾り物？縁起物のように置いておくのかしら。いずれはしなびていくので、もったいないっちゃ、もったいないですね。デパートの偉い方が食べるとか？
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-15 19:42) 

◆atsukoさんへ
　はいー。本場ならではです。こんなに雑に包装しているのって。笑
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-15 19:43)