次女がアップルパイ作った

今日は青森の実家に行ってきた。

実家に行くと、帰りはさまざまなものを持たせてくれる。 

母のバースディケーキをお土産に持っていって

これだけの品物に変わった。

これを「わらしべ長者現象」という。



紅玉リンゴは、粒が小さくて、すっぱい。

これは普通、料理やスイーツに使われる。

次女がこの紅玉を使ってアップルパイを作った。

リンゴを切って、砂糖と水少しで煮る。

あっという間に水が出てくる。

煮えた。味はもう、紅玉っ！という感じだ。

市販のパイシートで紅玉ちゃんを包む。

ところどころつぎはぎがあるのはご愛敬。

オーブンから出てきたところ。ちゃんとパイに見える。

皿に載ったパイ。

味はシンプルだが美味しかった。

そういえば。

アップルパイには定番のシナモンとか使っていない。

小さいことは気にしないことにしよう。

これでもか、これでもかと…

実家から貰ってきた以下の食材ですが… 

ひたすらお腹の中に納めるべく、日々努力しております。

下の写真は、サモダシ（ナラタケ）の佃煮。

お味は、甘じょっぱくてご飯によく合う。

炊き込みご飯の中にもサモダシが。 

パプリカは… 

肉詰めにしてみた。 

オーブンで焼いたら、なかなかいい感じだった。 

紅玉も、嫌と言うほど皮をむき、煮りんごに。山盛り。

他にもピーマンは、ピーマン比率のやたら高いチンジャオロースーにした。

でも、まだまだ食材は残っています。 

今週末も食べ続けます。

マコモタケげっとーー。

hirochikiさんのところでマコモタケなるものを見ました。

変わった食べ物だなーと思ったら

近くのスーパーにも山積みされて居るではありませんか。

１本１５８円。購入。

すでに皮をむかれた状態で売られていた。 

可食部分は白い茎だそうな。

と、いうことは緑の部分が少ないものを選ぶとお得ということ。

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タグ：マコモタケ

大根のナンバ味噌田楽

実家から大根とともに、味噌田楽のレシピをもらった。

簡単そうだったので作ってみた。

まず、輪切り大根を、油をひいたフライパンで焼く。

（大根を焼いたのは生まれて初めてだと思う）

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横手焼きそば売りに来た

職場に、横手焼きそばを売りに来た若者がおりました。

５食分の麺とたれが入って１，２６０円。

つい勢いで買ってしまったけど

これの相場はどれくらいなんだろう？

でもとにかく、料理しました。

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